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la piramide alimentare..e' giusta..?

la piramide alimentare..e' giusta..?

Oggi molti hanno sentito parlare della piramide alimentare..ovvero quella scala di percentuali relative ai nutrienti..consigliate e divulgata dalla moderna scienza alimentare...

Si consiglia in genere di mettere al primo posto i carboidrati..sotto forma di amidi..poi i grassi e infine le proteine..

in questo modo..teoricamente dovremmo mantenerci in forma e salute...gia'..

peccato che nella realta' dei fatti le cose non stanno affatto cosi..!

signori..guardatevi in giro..! la gente vive per la pasta...specie a pranzo....eppure sono tutti grassi o minimo in sovrappeso..!

Ora non voglio entrare nel merito biochimico della questione..l'ho gia' fatto in tanti altri post...ma vi pongo una riflessione logica....

un tempo..gli uomini erano super attivi..intendo dire che la loro giornata..volenti o nolenti era zeppa di corse..camminate..lotte e attivita' incessanti..e gli amidi non esistevano..ma solo carne e vegetali..

oggi abbiamo una massa di sedentari..seduti in poltrona..le auto che ci portano in giro..gli ascensori..insomma il signor Rossi si muove ben poco e consuma ancora meno..

eppure gli si consiglia di assumere glucosio ( amidi..) come fonte primaria di nutrimento..!

Dobbiamo poi essere stupiti che la maggior parte della popolazione e' grassa e il diabete senile e' in spaventoso aumento..?

Riflettete...i conti non tornano..

Noi la pensiamo esattamente all' opposto..e mettiamo al primo posto le proteine..poi i grassi e infine i carboidrati..peraltro da fonti vegetali quali frutta e verdura..e siamo sempre al top della forma..

e' un caso..?

Master Wallace

http://www.italianbody.com/forum/index.php

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