scarica l'app mobile: Download in Apple Store Download in Google Play
X
Carrello (0)
Nuts and Health

Nuts and Health

Le mie fonti di grassi essenziali sono uova intere, olio d'oliva e frutta secca..aime'..il pesce non mi piace..
Che cosa sono i grassi essenziali..?
Sono grassi essenziali in quanto l’organismo non è in grado di sintetizzarli. Una loro carenza può provocare gravi danni alla nostra salute. I derivati sono essenziali per la costituzione delle cellule nervose e della retina. Sono divisi in due categorie Omega 3 ed Omega 6
Le acidi grassi insaturi si dividono in due grandi gruppi: Omega 3 ed Omega 6
Omega 3: della serie Omega 3 fanno parte gli oli dei pesci del mare del Nord e l’olio di lino, di cui un ruolo importante è rivestito dall’acido Alfa-LINOLENICO.
Omega 6: della serie Omega 6 fanno parte gli oli terrestri rappresentato dall’acido LINOLEICO, Gamma LINOLENICO e ARACHIDONICO
perche' sono importanti..? Perche' sono i precursori delle prostaglandine. ( chiamati anche EICOSANOIDI )Le prostaglandine sono simili agli ormoni, ma hanno una vita brevissima. Ne esistono moltissime, ma hanno in comune il fatto che tutte hanno come precursore di acidi grassi insaturi. Comunemente vengono divise in tre famiglie: le PGE1 PGE2 che derivano dagli Omega 6 e le PGE3 che derivano dagli Omega 3.
Le PGE1 e le PGE3 svolgono funzioni assai importanti tra cui:
- Migliorano il funzionamento del sistema nervoso
- Regolano il sistema immunitario e hanno azione antiallergica e diminuiscono il rischio tumorale soprattutto per quanto riguarda il cancro al seno
- Riescono a prevenire l’aggregazione piastrinica, prevenendo l’insorgenza di infarti e trombi
- Contribuiscono a migliorare la funzionalità dell’ insulina mantenimento la glicemia costante
- Sono regolatori del metabolismo del calcio
- Inibiscono la risposta infiammatoria
Be'..la frutta secca contiene i grassi essenziali..anche se non in misura forte come il pesce per esempio..ma dato che a me il pesce non piace come gia' detto....mi affido ad arachidi..noci..e mandorle..peraltro ricche anche di sali minerali..ed arginina..e sono buonissime..l'importante e' non esagerare..!

Generic 2

Potrebbe interessarti