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VIDEO Crisi del grano. Quali alimenti possono sostituire il classico carboidrato

VIDEO Crisi del grano. Quali alimenti possono sostituire il classico carboidrato

In tempi di crisi bellica ed energetica ecco un problema che richiede delle soluzioni alternative

Crisi del grano. Quali alimenti possono sostituire il classico carboidrato? Si può fare a meno della pasta e del pane, e se si quali sono le alternative alimentari possibili? In questo video sentirete soluzioni e pareri nuovi che vi sorprenderanno!

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Gli italiani e la dieta mediterranea

Da molto tempo ormai la famosa dieta mediterranea è nell'mmaginario collettivo degli italiani sotto forma di pasta e pane, ovvero prodotti derivati dal grano, anche se in realtà questi sono solo una parte di essa, e nemmeno la più utile e sana. Tuttavia anche nel mondo quando si parla di dieta mediterranea si pensa come minimo alla classica pizza margherita tricolore, con mozzarella, pomodoro e basilico. Ebbene oggi come oggi tale modello alimentare è entrato in crisi.

Crisi energetica e vicende belliche

Con gil aumenti delle materie energetiche quali gas e petrolio, già la produzione e i costi dei prodotti alimentari erano direttamente o indirettamente aumentati, ma con l'aggiunta delle vicende belliche fra russia e ucraina, che si svolgono nel teatro europeo, e quindi molto vicini a noi, i costi sono o saranno in aumento ulteriore. Questo pone i cittadini italiani a possibili scelte alimentari alternative, verosimilmente meno costose rispetto ai prodotti del grano.

La salute e il ruolo dei carboidrati del grano

Non voglio a prescindere demonizzare i carboidrati del grano o la dieta mediterranea in generale, perché ci sono anche dei vantaggi per la salute, ma potremo parlare allora di luci e ombre in materia di salute, derivante dall'uso giornaliero di questi alimenti. Ma sono tematiche che in genere come opinione comune della gente e dalle informazioni che vengono dai media, spesso sono distorte o quanto meno non esatte.

Alimenti alternativi ai prodotti del grano e salute

In realtà possiamo affermare con certezza che anche abolendo o limitando i prodotti del grano, non solo è possibile alimentarsi in modo sano e completo, ma anche in una direzione di prevenzione di molte  patologie tipiche del nostro tempo e della nostra società occidentale. In questo Video Master Wallace ne parla dall'alto dei suoi oltre 40 anni di allenamento e perseguimento non solo di un super fisico, ma anche di salute ottimale. Non perdetelo assolutamente e guardatelo subito! Buona visione!

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